Της Πέλλας Λασηθιωτάκη

Ένα καινοτόμο σύστημα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας στους στάβλους που θα μειώσει το κόστος παραγωγής του γάλακτος και θα αναβαθμίσει την ποιότητα του προϊόντος εισηγείται με την πτυχιακή εργασία του ο Γιώργος Φιολιτάκης. Ήταν η εργασία που του «έδωσε» το πτυχίο της σχολής Τεχνολογικών Εφαρμογών του ΤΕΙ Κρήτης και παράλληλα το «διαβατήριο» στην αγορά εργασίας.

Σε αρκετά υψηλές όσο και ικανοπιητικές, σύμφωνα με τους ίδιους τους παραγωγούς, τιμές πουλήθηκε η εφετινή σοδειά του ενεργειακού φυτού ηλίανθος. Τους αγρότες, ιδίως τη βόρειας Ελλάδας, ευνόησε φέτος κατά κύριο λόγο η ζήτηση όπως διαμορφώθηκε στην αγορά και κατά δεύτερο λόγο οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και το μειωμένο κόστος παραγωγής.